Le quai des Pêcheurs de Strasbourg se situe le long de la rivière de l'Ill, sur la rive droite, entre le quai des Bateliers et le quai du Maire Dietrich. Le quai des Pêcheurs est une des portes d'entrée dans le quartier Nord de la Krutenau ou dans le Sud du quartier allemand de Strasbourg, la "Neustadt". Le quai des Pêcheurs est bordé par des immeubles bâtis pour la plupart aux XVIIIe et XIXe siècles, exception faite pour la boulangerie au n°1 qui est une maison Renaissance construite en 1500, elle est dominée par l'église protestante Saint-Guillaume de Strasbourg élevée par les Mullenheim en 1303.